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Pasta e dieta mediterranea aiutano a dimagrire: una ricerca dell’Università di Parma

Pubblicata sulla rivista scientifica “Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases” una ricerca del gruppo guidato da Francesca Scazzina del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco: convolti 73 soggetti obesi, seguiti per dodici mesi

Firmata proroga per origine obbligatoria per pasta, riso e derivati del pomodoro

Patuanelli e Bellanova: “avanti con la trasparenza, serve origine obbligatoria per tutti gli alimenti in Europa”

In Europa è allerta per la pasta dall'Italia contaminata da insetti

La terribile scoperta in Danimarca e Islanda

Etichetta d'origine del grano usato per la pasta, il decreto arriva a Bruxelles

Gli alimenti della Dieta Mediterranea e Sostenibilità

Olio d’oliva, Frutta e ortaggi,Pasta e Vino

Nestlé richiama tre milioni di prodotti tra pizza e pasta: allarme negli USA ed in Canada

Pasta Integrale Vegana con Piselli, Finocchio e Pesto: Un Tripudio di Sapori e Salute

Patuanelli autorizza 5 Accordi per l’innovazione e di sviluppo

Dal MiSE 61 milioni di euro per progetti in Campania, Lombardia e Sicilia

Difficoltà di Concentrazione

Mani in pasta. Ceramica e industria ceramica nell’Emilia-Romagna Antica al Dipartimento ALEF

L’evento si svolgerà nei giorni 15-16-17 novembre e nei mesi di dicembre e gennaio

Allergene non dichiarato: ritirata pasta Mezze Penne Rigate - marchio Carrefour

Contaminazione accidentale da "Soia" non presente in etichetta. Il sistema di allerta rapido della Regione Valle d’Aosta segnala il ritiro dagli scaffali dei supermercati

Detto Fatto - stagione dei record. In media 1.5 milioni di spettatori a puntata

Beniamino Baleotti , lo chef di Caterina Balivo che ha proposto per tutta la stagione le migliori ricette regionali riviste alla “bolognese” riceve nell’ultima puntata la Laurea Onoris Causa per la pasta fatta a mano e la promozione delle tradizioni culinarie italiane