Milano, 25 giugno 2026. Presentati ieri i dati dell’Hub di Aiuto Alimentare Foody Zero Sprechi: nel 2025 sono state recuperate oltre 730 tonnellate di eccedenze alimentari all’interno del Mercato Ortofrutticolo di Milano SOGEMI. Il dato rappresenta circa il 69% del totale raccolto dalla rete cittadina degli hub attivi.
L’hub, nato nel 2020 grazie alla collaborazione con Fondazione Cariplo, registra una crescita costante. Nel 2021 le tonnellate recuperate erano 389. Il risultato del 2025 è stato raggiunto con il contributo di 119 donatori attivi nel mercato.
I dati sono stati presentati al Foody Business Center durante l’incontro “Donare le eccedenze per generare valore”. All’appuntamento hanno partecipato la vicesindaca con delega alla Food Policy Anna Scavuzzo, il presidente di SOGEMI Cesare Ferrero e la vicepresidente di Fondazione Cariplo Claudia Sorlini.
Le oltre 730 tonnellate recuperate corrispondono a più di 1,4 milioni di pasti equivalenti. La distribuzione avviene grazie alla collaborazione con enti del Terzo settore, tra cui Banco Alimentare, Caritas, Eco dalle Città, IBVA e Recup, che raggiungono famiglie e persone in difficoltà.
Durante l’evento sono state premiate alcune imprese del Mercato Ortofrutticolo per l’impegno nella donazione delle eccedenze. Tra queste Arrigoni Chiara&C S.r.l, Bacullo S.r.l, Bossi Mario ed Enrico F.lli, Fruttital S.r.l e Longa&cugini S.r.l come maggior donatore del 2025. Riconoscimenti anche a La Romanifrutti A.r.l e alla Cooperativa Lavoratori Ortomercato S.c.r.l per il lavoro svolto nella gestione e nel recupero.
La vicesindaca Anna Scavuzzo evidenzia la crescita continua del progetto e il ruolo della collaborazione con operatori e grossisti del mercato. Nei primi mesi del 2026 sono già state raccolte oltre 263 tonnellate di cibo fresco provenienti da più di 100 operatori tra produttori e grossisti.
Il presidente di SOGEMI Cesare Ferrero richiama il tema dell’accesso al cibo di qualità. L’aumento dei costi incide sulle famiglie con redditi più bassi e spinge verso canali meno sicuri. Il recupero delle eccedenze punta a contrastare questa dinamica e a garantire maggiore sicurezza alimentare.
Per Fondazione Cariplo, il progetto dimostra l’efficacia di una rete strutturata nel trasformare lo spreco in risorsa. Il modello integra sostenibilità ambientale, innovazione sociale e collaborazione tra istituzioni e imprese.
Informazioni utili
Hub attivo: Foody Zero Sprechi, Mercato Ortofrutticolo SOGEMI di Milano.
Anno di avvio: 2020.
Eccedenze recuperate nel 2025: oltre 730 tonnellate.
Pasti equivalenti: più di 1,4 milioni.
Donatori coinvolti: 119 nel 2025.
Domande frequenti
- Cos’è Foody Zero Sprechi? È un hub di aiuto alimentare che recupera e redistribuisce eccedenze alimentari a Milano.
- Chi riceve il cibo recuperato? Famiglie e persone in difficoltà attraverso enti del Terzo settore.
- Dove si trova l’hub? All’interno del Mercato Ortofrutticolo di Milano SOGEMI.
