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Mozzarella di bufala italiana ritirata per presenza di batterio Listeria. c lancia l'allerta: rischio grave per la salute

Risotto con funghi e mozzarella

Ingredienti per 6 persone 500 gr di riso 400 gr di funghi freschi 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 7 cucchiai di olio sale pepe 250 gr di mozzarelle

Parmigiana di melanzane

Ingredienti 4 persone: 4 melanzane,una tazza di sugo di pmodori,una mozzarella,basilico due uova,olio,parmigiano grattugiato.

LA SAGRA DELLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

PRESENTATA A ROMA UNA PRESTIGIOSA MANIFESTAZIONE PER IL RILANCIO DEL PREZIOSO BENE

Come abbinare l’olio? Lo spiega il Cnr

La bontà di un extravergine d'oliva è più apprezzabile se abbinato ai giusti sapori. Lo confermano gli esperti di analisi sensoriale del Cnr. Per condire la bresaola si consiglia un olio amaro e piccante, per la mozzarella invece è meglio uno ricco di profumi erbacei

Etichetta: Parlamento Ue Vara obbligo origine carni

Comi (PDL) "chiesto anche per pasta e pizza. Europa vicina a consumatori”. Grazie a impegno personale a Bruxelles obbligo tracciabilità oggi riguarda anche il settore tessile danneggiato dalla contraffazione

Latte e formaggi irregolari nel mirino dei NAS

sequestrate 60 tonnellate di cagliata di dubbia provenienza