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Pecorino sempre più toscano con nuovo disciplinare

Nuovi riconoscimenti Dop e Igp per produzioni a groalimentari toscane E tra sei mesi toccherà a ricciarelli e marrone di Caprese Michelangelo

Sette milioni e mezzo [ 7,5 ] milioni, per uscire dalla povertà. Torna in Toscana la, Sovvenzione globale

Fiume Lambro, vietato l’uso delle acque

Ordinanza del Sindaco: "Proibita l’irrigazione, ogni forma di pesca e l’utilizzo del pescato a uso alimentare" Assessore Massari: "Nessun rischio per i cittadini, acquedotto sottocontrollo"

Dolce di ricotta alla piemontese

Ingredienti per 5-6 persone: Gr.400 di ricotta piemontese,gr 200 di panna liquida ,tre uova ,gr 50 di zucchero al velo,marsala ,un liquore forte a piacere.

Sarde al pecorino

Ingredienti per 4 persone: Gr.600 di sarde ,salsa di pomodoro,olio,pecorino,pangrattato,2 acciughe sott'olio,un cucchiaio di capperi ,sale e pepe

Vongole farcite alla francese

Ingredienti per 4 persone: una dozzina di vongole a testa,una cipollina,qualche funghetto di serra ,due pomodori ,prezzemolo ,mollica di pane intrisa nel latte ,sale ,pepe,vino bianco pangrattato.

Peperoni ripieni alla vesuviana

Ingredienti per 4 persone: Due peperoni gialli, due melanzane, due pmodori, olio, aglio, sale, olive e capperi

Guardare oltre l’emergenza

Al via il 1° marzo l’edizione 2010 di Economia e società aperta. Sette appuntamenti serali per discutere di come rilanciare il paese dopo la crisi

Orata alla pugliese

Ingredienti per 4 persone: 1 orata di circa Gr.900 pecorino grattuggiato 4 patate 2 spicchi di aglio una manciata di prezzemolo olio,pepe e sale

Spezzatino con Patate

Ingredienti per 4 persone: gr.700 di spezzatino di manzo gr 250 di cipolline 4 grosse patate , burro, olio. gr.500 di pomodori freschi pepe e sale, vino rosso

I nonni a Monza: presentazione dello studio del prof. Farnetan

Il decalogo per la salute dei figli. Martedì la presentazione dello studio del Professor Farnetani sui nonni monzesi

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Seconda Generazione per la multispazio torinese