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Involtini Abbruzzesi

Involtini Abbruzzesi

Ingredienti per 4 persone 8 fettine di vitello 500 gr di fagiolini di Paganica 300 gr di pomodori 150 gr di carne di maiale e vitello macinato qualche funghetto di serra parmigiano grattugiato prezzemolo aglio farina olio 1 uovo sale e pepe

Redazione Culinaryartfood 04 Mar 2010
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Pollo con melanzane alla siciliana

Pollo con melanzane alla siciliana

Ingredienti per 6 persone:Un pollo, tre melanzane,gr 200 di pomodori, gr 100 di pancetta di maiale,olio,aglio,prezzemolo,vino bianco secco,sale e pepè.

Redazione Culinaryartfood 28 Feb 2010
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Sarde al pecorino

Sarde al pecorino

Ingredienti per 4 persone: Gr.600 di sarde ,salsa di pomodoro,olio,pecorino,pangrattato,2 acciughe sott'olio,un cucchiaio di capperi ,sale e pepe

Redazione Culinaryartfood 24 Feb 2010
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Spezzatino con Patate

Spezzatino con Patate

Ingredienti per 4 persone: gr.700 di spezzatino di manzo gr 250 di cipolline 4 grosse patate , burro, olio. gr.500 di pomodori freschi pepe e sale, vino rosso

Redazione Culinaryartfood 21 Feb 2010
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