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Arte Culinaria
Insalate? non del tutto. Un piatto che cambia tutto: cibo crudo e nutrienti freschi
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A cena o a pranzo - Tortino Proteico: Un'Esplosione di Sapori Sostenibili
foto reale del tortino, le carote sono ben in vista, il colore tipico della curcuma rende tutto piĂą dorato oltre ai grandi benefici
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Pizzoccheri con Fettuccine Konjac: Un'Esplosione di Gusto con Ceci, Curcuma e Passata di Pomodori
© Silvia Michela Carrassi - tutti i diritti riservati
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Farfalle Fusion con Konjac e Lenticchie
Farfalle Fusion con Konjac e Lenticchie - Una Danza nei Sapori e nei Valori Nutrizionali
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Piatto di Riso Basmati Estivo con Fettuccine di Konjac Bio: Un'Armonia di Gusti e Valori
Un'Esperienza Estiva di Gusto e Benessere
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Mangiar Carne Umana? Il Documentario Scioccante che ha Inorridito il Regno Unito
Nuove Frontiere dell'Alimentazione Umana: Il Mockumentary che ha Messo in Discussione la SocietĂ Moderna
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UNIPR - Cucina Italiana: Candidatura a Patrimonio UNESCO - Le Ragioni e il Futuro
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Gelato Day 2023: Confartigianato Liguria celebra l'undicesima edizione con la sfida dell'Apfelstrudel tra i maestri gelatieri liguri
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Food policy. A Rio de Janeiro la premiazione dei Milan Pact awards 2022
Cresce il Milan Urban food policy pact, la vicesindaco Scavuzzo all'apertura della cerimonia: premiate le cittĂ che hanno messo in campo le migliori pratiche per sistemi alimentari sostenibili
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Street food ecofriendly in centro cittĂ per altri 5 anni, allo studio il bando per le prossime autorizzazioni
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Quando nell’antica Venezia si spadellava in cucina
Una cucina di antiche origini tramandata fino a noi - Pesce, cacciagione e carni, ma anche salumi e altro ancora – Prezzi abbordabili e no - I grandi cuochi, le loro ricette e i trattati - La storia del baccalà arrivato a Venezia in seguito a un naufragio in Norvegia - I Provveditori alle Pompe e la Marangona
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